Archives mensuelles : mai 2013

Mise en place des OIGNONS

oignons bio mottes

Plants d’oignons bio – Avril 2013

 

 

Il y a 3 semaines déjà, nous avons repiqué nos oignons, destinés d’abord à la transformation (nous en utilisons beaucoup dans nos soupes, ratatouille et sauces tomates) mais également pour la vente en frais.

 

 

repiquage oignons bio mottes

Repiquage mottes oignons – Avril 2013

 

 

 

Nous achetons nos plants bio en mottes chez un producteur drômois ; ce sont 10.000 mottes d’oignons (multi-graines) que nous avons mis en place à la main cette année encore.

 

3 variétés au total que nous sélectionnons pour leur qualité gustative, leur rendement, leur résistance aux maladies (mildiou surtout) et leur conservation.

 

 

 

 

 

Pendant ce temps, Damien, ouvrier occasionnel, terminait l’installation et fixation d’une nouvelle  serre achetée d’occasion ce printemps. Il fallait bien augmenter la surface de tomates sous serre (notamment pour le gaspacho !) même  si nous testons, à nouveau cette année, la culture de tomates non taillées en plein champ.

montage tunnel

Montage tunnel maraîcher – Avril 2013

 

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