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AMENAGEMENT INTERIEUR (SUITE)

Etant donné que nous avons modifié l’agencement dans l’ancien bâtiment (la salle de stockage de nos produits finis est devenu chambre froide, le quai fourgon et l’emplacement de l’autoclave un nouvel atelier de transformation – cf article précédent), il a fallu réorganiser le stockage des soupes et conserves et trouver un nouvel emplacement pour la stérilisation de nos produits tout en respectant au mieux “la marche en avant” du processus de transformation et en tenant compte des différents flux.

amenagement autoclave

Travaux de mise en place de l’autoclave et portique – Juillet 2017

Et voilà le résultat en fonctionnement : 

autoclave etiqueteuse

Autoclave et étiqueteuse – Automne 2017

  •  Un espace pour la stérilisation de nos produits en prolongement de notre atelier cuisson et du poste d’embouteillage. Dans la même pièce, notre nouvelle étiqueteuse où nous posons l’étiquette, apposons le tampon sur la capsule du pot (traçabilité) et où nous conditionnons les produits en cartons.
stockage rack à palette

Salle de stockage des produits finis – Automne 2017

  • Une salle de stockage avec des rack à palettes pour une gestion optimale des stocks de nos produits finis.

 

 

 

 

 

CONSTRUCTION DU BATIMENT PHASE 4 : CHENAUX ET BARDAGE

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                 Extension atelier transformation en bardage douglas

Nous avons choisi de poser nous-mêmes les chenaux de notre nouveau bâtiment et de nous approvisionner en local pour le bois de bardage. Géographiquement parlant, nous sommes bien placés avec la proximité du secteur forestier de la Vocance. La scierie nous a fourni en bois de sapin traité et douglas. Nous avons fait rentrer de l’huile de lin et avons huilé toutes les planches de bardage sur les deux faces pour éviter qu’elles ne se grisent avec le temps (comme sur le cliché ci-dessus)… Avec le bardage, on perçoit davantage les dimensions de l’extension de notre bâtiment.

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  Bardage douglas huilé et chenaux tôle galvanisée – Vues extérieur et intérieur     Mai 2017

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CONSTRUCTION DU BATIMENT PHASE 3 : ATELIER MECANIQUE AGRICOLE

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Les 3 premières briques !…

Dans notre projet d’extension de bâtiment, nous avions prévu depuis longtemps de consacrer une partie pour la mécanique car nous n’avions rien de très fonctionnel jusqu’à présent : entretien régulier des engins agricoles, rangement de l’outillage, pièces d’irrigation… Nous avons construit cet atelier en briques avec de grandes ouvertures et y avons prévu une fosse pour la mécanique des tracteurs.

atelier

Atelier mécanique agricole – Mai 2017

 

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CONSTRUCTION DU BATIMENT PHASE 2 : DALLES

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                          Quais avec vue sur le village – Dessous de dalles

La préparation des dessous de dalles a été réalisée par nous-mêmes, puis, après validation, une entreprise spécialisée est venue couler les 900 m² : coulage à la pompe, finition lissée… Nous aurons besoin de rouler en chariot élévateur pour stocker et déplacer nos palettes (contenants vides, caisses de stockage…) et d’utiliser des gerbeurs et chariots électriques dans notre nouvelle salle de stockage de produits finis. Le résultat est impeccable. Pour la partie du bâtiment destinée au matériel agricole, nous restons en sol terre pour l’instant.

 

 

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                         Dalle à la pompe, finition lissée – Fin mars 2017

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