Nos conserves

Nos produits Soupes et Conserves

Nous élaborons nos conserves uniquement à partir des légumes issus de l’agriculture biologique produits par nous-mêmes sur notre exploitation. Les ingrédients achetés tels que l’huile d’olive, les condiments, les champignons,… sont rigoureusement sélectionnés et portent la mention « BIO ».

Dans un souci de qualité, nos légumes frais sont cueillis à maturité optimale et transformés dans les plus brefs délais pour garantir une saveur authentique.

Toute la préparation des conserves (tri des légumes, cuisson, mise en pot et autoclavage) se déroule sur notre ferme et est effectuée par nous-mêmes avec le plus grand soin.

La gamme que nous vous proposons à présent est le fruit d’un travail de recherche colossal, tant au niveau de l’association des légumes que du choix variétal. Par le biais de nos recettes, nous voulons vous faire partager notre passion pour le terroir et le bien manger.

La fabrication de nos produits est artisanale, celle-ci peut ne pas avoir la régularité des produits industriels. Nous vous remercions de votre compréhension.

COULIS

de TOMATES

Réalisé avec des fruits fraîchement cueillis et mûrs à point. La différence est là ! Idéal pour accompagner les pâtes ou préparer les sauces.
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SAUCE

TOMATE aux Champignons

Un fond d'huile d'olive avec des oignons, des tomates (94%) fraîches pelées et épépinées avec un mélange de champignons de Paris et cèpes    (3%) pour parfumer.
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SAUCE

TOMATE aux Poivrons

Un fond d'huile d'olive avec des oignons, des tomates (94 %) fraîches pelées et épépinées avec quelques poivrons (2,6 %).
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SAUCE

TOMATE aux dés de Courgettes

Un fond d'huile d'olive avec des oignons, des tomates (74 %) fraîches pelées et épépinées avec des dés de courgettes (22,4 %).
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TOAST'

AUBERGINES

Une préparation à base d'aubergines (91,7 %) et aromates.

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RATATOUILLE

Recette traditionnelle et parfumée : courgettes, aubergines, tomates, huile d’olive, aromates. Réchauffez, c’est prêt !
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CELERI-BRANCHE

Prêts à cuisiner selon vos envies : au four ou en cocotte ! Pour les amateurs de ce légume parfumé, tonique et diététique.
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CARDONS

Prêts à cuisiner et à accommoder à votre guise pour un excellent gratin ! Légume traditionnel pour les repas de fête de fin d'année.
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