RECOLTE DE COURGES MUSQUEES
La semaine dernière, nous avons terminé nos récoltes de courges musquées de Provence. La saison n'a pas été facile : après le printemps pluvieux, elles ont subi un bel orage de grêle au mois d'août. Les conditions météo de ces dernières semaines ne nous ont pas permis de
FOUGASSE ESTIVALE/Idée Recette
IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER FOUGASSE ESTIVALE Et voilà une nouvelle et bonne recette pour régaler toute la famille ! Une fougasse originale et moelleuse à souhait que vous réaliserez en intégrant dans la pâte à pain de la sauce tomates aux dés de courgettes. A tester pour vos
VISITE TECHNIQUE
Vendredi dernier, nous avons fait le tour des parcelles et des cultures avec le technicien du Bureau Technique des Maraîchers. En général, nous demandons 2 à 3 visites annuelles, l'occasion d'avoir un avis technique sur l'état sanitaire des cultures (maladies, pucerons, acariens divers
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IDEE RECETTE LES DELICES DU MARAICHER TERRINE CRABE et CREVETTES et COULIS de TOMATES Une idée d'entrée facile et rapide à réaliser et qui plaira à toute la famille