visite exploitation agricole

AMENAGEMENT EXTERIEUR ET INTERIEUR DE NOTRE NOUVEAU BATIMENT

Nous vous avions promis d’autres clichés de notre extension et du réaménagement de l’ancien bâtiment de l’exploitation, et puis le temps passe trop vite… ! C’est aussi signe que notre activité s’est énormément développée cet hiver tant sur la partie commerciale de nos produits “LES DELICES DU MARAICHER” que sur la prestation de services (façonnage) pour d’autres producteurs.

Zoom sur notre entrée équipée d’une porte de service et d’un portail sectionnel :

portails sectionnels

Entrée de l’extension de notre bâtiment – Sept 2017

A l’intérieur, côté ancien bâtiment, nous avons réalisé quelques modifications puisque nos salles de stockage de produits finis et notre espace “étiquetage” sont devenus chambre froide (pour le stockage des légumes dont carottes à 1°C) et chambre de stockage des différentes variétés de courges cultivées (iron cap, butternut, potimarron, musquée…). A la place de notre ancien quai fourgon et de l’emplacement de notre autoclave, nous avons aménagé un petit atelier de transformation avec les équipements : éplucheuse, sauteuse, coupe-légumes…, un espace lumineux que nous avons occupé pendant la préparation de nos conserves de cardons au mois de novembre et décembre dernier.

labo 2

Travaux aménagement ancien bâtiment – Sept 2017


labo intérieur

Aménagement chambre froide légumes et chambre tempérée courges – Oct 2017

D’autres clichés à venir prochainement : vous découvrirez notre nouvelle salle de stockage de produits finis et nos installations pour la stérilisation (autoclave) et l’étiquetage de nos conserves. A très vite !

 

 

VISITE TECH&BIO LE 18 SEPTEMBRE 2013

La 4ème édition du salon Tech&Bio, “Salon Européen des Techniques Agricoles Bio et Alternatives”, s’est tenu les 18 et 19 septembre dernier au Lycée Agricole du Valentin à BOURG LES VALENCE dans la Drôme. 250 exposants professionnels sur les techniques bio et les nouvelles énergies, accueil de 10 délégations européennes… et 7 visites d’exploitations bio au programme cette année, dont la nôtre !

Le 18 septembre, nous avons donc accueilli près de 50 personnes sur notre exploitation : majoritairement des producteurs  français mais aussi québécois, autrichiens, bulgares, allemands, belges, suisses…

salon tech&bio, démonstration, visite d'exploitation

Groupe en visite Tech&Bio – 18 Septembre 2013

Visite des cultures de plein champ puis de l’atelier de transformation…

Beaucoup de questions, d’échanges sur notre fonctionnement…

Dégustation de gaspacho pour clôturer l’après-midi…

Bref, une journée très riche et positive !

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